La Granatina
La granatina, o sciroppo di granatina, è una bevanda che viene ricavata dalle melagrane. Solitamente lo sciroppo di granatina viene fatto con succo di melegrane con l'aggiunta di zucchero.
E' una bevanda che può essere consumata da sola, oppure può essere utilizzata per la preparazione di bibite rinfrescanti e leggere, ma anche per la guarnizioni dei dessert, proprio per il suo gusto dolce e delicato.
In estate, quando il caldo si fa sentire e la voglia di dissetarsi è tanta, la soluzione ideale è quella di bere una bevanda rinfrescante e dall'effetto energetico, a base di frutta.
La granatina, infatti, viene spesso miscelata con altri succhi di frutta, come per esempio l'ananas, l'arancio o il pompelmo per creare mix di frutta dissetanti e freschi.
In alternativa possono essere aggiunti alla granatina, una fetta di arancia e qualche cubetto di ghiaccio; non a caso, la granatina viene anche utilizzata per la preparazione di cocktail e aperitivi.
In queste pagine vi daremo informazioni sulla granatina, con le sue caratteristiche e i suoi impieghi in cucina; inoltre vi proponiamo la ricetta per preparare a casa lo sciroppo di granatina, che potrete anche comodamente conservare in pratiche bottiglie e utilizzarlo quando vi occorre.
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